Nasiakavosť určuje účinnosť čistenia
Hlavným poslaním kuchynských papierových utierok je rýchlo absorbovať tekutiny; táto schopnosť závisí od dvoch kľúčových metrík:
Štruktúra vlákna: Krížovo{0}}tkané vlákna vytvárajú viac vnútorného priestoru na ukladanie tekutín; vysokokvalitné{1}}výrobky dokážu absorbovať až 15-násobok vody svojej vlastnej hmotnosti na jeden list.
Rýchlosť penetrácie: Prechod z počiatočného kontaktu s kvapalinou do úplného nasýtenia by mal nastať do 3 sekúnd; pomaly-absorbujúce papierové utierky zanechajú stopy vody.
Odolnosť-Mokré alebo suché
Dobrá papierová utierka by mala pôsobiť ako spoľahlivý spoluhráč{0}}nemala by púšťať vlákna pri utieraní mastnoty a ani by sa po vyžmýkaní nemala ľahko roztrhnúť:
Pevnosť v suchu: Pri horizontálnom natiahnutí by mala zostať neporušená bez roztrhnutia.
Pevnosť za mokra: Pri pozdĺžnom ťahaní za mokra by mal vydržať zaťaženie 500 g bez toho, aby sa zlomil.
Integrita povrchu: Mal by si zachovať hladký povrch aj po silnom zmačkaní a pretretí viac ako päťkrát.
Základná línia bezpečnosti pre styk s potravinami
Osobitnú pozornosť je potrebné venovať papierovým utierkam určeným na priamy kontakt so stolovým riadom:
Vysledovateľnosť surovín: Panenská drevná buničina je čistejšia ako recyklovaná buničina a použitý proces bielenia by nemal obsahovať zvyšky chlóru.
Riziká farbenia: V prípade potlačených odrôd sa uistite, že použité farbivá spĺňajú bezpečnostné normy pre potraviny-.
Kontrola aditív: V prípade vlhkých-utierok skontrolujte, či typy použitých konzervačných látok spadajú do povolených regulačných limitov.
